Magazine Le vin

Ca sent l’automne.

Publié le 18 septembre 2010 par Chevalierbrigand

Fraiche-Matinee-copie-1.JPG


Vieux Ceps


La pluie tant annoncée pour aujourd’hui n’est pas tombé. Par contre la matinée fut très fraiche.

L’idéal pour rentrer une belle vendange. Aujourd’hui, nous avons cueilli de vieilles Syrah en complément des Cinsauts ramassés hier. Le tout s’annonce très aromatique et coloré. Ce qui fera comme « On le sait ».

Encore une très belle cuve.


Cave Chevalier Brigand


Benne de syrah


Et sous l’œil avisé du Patriarche, la Vendange est inspectée, goutée et approuvée…



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