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Courgettes farcies a la brandade de morue

Par Capayette

courgette-brandade3.jpg

Un petit plat complet et vite fait.......si comme moi vous utilisez une brandade toute prête.

Ingrédients:

  • 3 courgettes
  • un verre de Brandade de morue (200g)
  • chapelure
  • beurre
  • sel

Couper les courgettes en tronçon et les creuser.

Saler, farcir de brandade, saupoudrer de chapelure et rajouter un petit morceau de beurre.

courgette brandade
 
courgette brandade1

Enfourner 45min à 180°C, ou seulement 20 min si vous faites précuire vos tronçons de courgettes vides a la vapeur avant de les farcir!!!

courgette-brandade2.jpg

Difficile de faire plus simple!!!!


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