Il y a quelques mois, je vous parlais de la finale française du "Life Tastes Good Championship"... aujourd'hui, je suis de retour de Séoul où à eu lieu la finale internationale de ce concours de cuisine amateur organisé par LG.
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And the winner is... Caroline Boutoille, from France... MOI !!!!!!!
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Je n'en reviens toujours pas d'avoir gagné, j'ai l'impression de rêver ! C'est tellement extraordinaire comme expérience qu'il m'est difficile de mettre des mots sur les émotions que je peux ressentir... Je suis fière d'avoir réussi à honorer la gastronomie française et d'avoir porté haut nos couleurs ! J'ai donné le meilleur de moi-même et ai cuisiné avec amour, peut-être est-ce là seulement le secret de la réussite.
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J'ai passé 4 jours formidables en Corée, outre le fait d'avoir gagné bien sûr, la semaine a été très riche en évènements. Pour en citer quelques uns :
Le diner de Gala, avec la démonstration de grands chefs tels que Guy Martin ou Edward Kwon. Un diner d'exception puisque c'était le même menu que celui servi au G20 ! Et pendant le repas nous avons pu admirer les danses et musiques traditionnelles coréennes, tout simplement grandiose !
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La compétition en elle-même, la rencontre et les échanges avec le jury et les grands chefs internationaux. Ci dessous Franck Bruwier (Le Cordon Bleu) et Guy Martin (Le Grand Vefour).
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La visite de Séoul, la découverte d'une culture...
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Les rencontres formidables que j'ai pu faire. Tous les participants m'ont touchés, nous avons partagés ensemble de merveilleux moments, et avec certains bien plus... je pense à Bonnie (Canada) et Brett (USA) en particulier.
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Outre les participants, je tient également à citer le staff de LG, des gens attentionnés et sympathiques... avec en particulier Ji-Kyung, mon interprète sur place, et Hyunho, l'un des photographes qui a suivi l'évènement.
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Je complèterai ce post dès que j'aurai plus de photos ou vidéos, mais vous pouvez d'ors et déjà regarder les 1ères photos sur le Blog LG .
L'évènement était retransmis en direct à la télévision coréenne et vous pouvez le visionner sur le site LG Cooking. Cette vidéo reprend la totalité de l'évènement qui a donc eu lieu Mercredi 29 Septembre de 15h à 20h, soit 5h de vidéo !
Mais pas de panique, une vidéo d'une dizaine de minutes sera bientôt diffusée sur Cuisine.TV et une autre sur CNN.
Je vous invite à découvrir un 1er encart dans le magazine Saveurs, en kiosque le 15 octobre, ainsi qu'un article complet dans le numéro de décembre.
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Je tiens enfin à remercier Anthony Courteilles de l'Atelier Guy Martin et Eric Leautey pour leurs précieux conseils et les quelques heures qu'ils m'ont consacrés pour la préparation de ce concours ! Milles mercis à vous 2 !!!
Et j'adresse un clin d'oeil particulier à Thierry Molinengo et Julien Thibault (Le Grand Vefour), Florence Falkehed (magazine Saveurs) et Dimitri Lombard (Clic'nGo) qui m'ont soutenu sur place et avec qui j'ai passé d'excellentes soirées...