Café bavarois

Ingrédients :

• 125 gr chocolat mi-sucre
• 4 dl de crème épaisse, fouettée
• café fort pour 4 personnes chaud
• une pincée de cannelle

Mettre le chocolat dans un bol en acier inoxydable ou en verre.
Placer le bol sur une casserole à moitié remplie d’eau chaude pour réaliser un bain-marie.
Chauffer à feu moyen et faire fondre le chocolat.
Hors du feu, incorporez le café chaud au chocolat fondu.
Verser le tout dans 4 verres à café ou 4 tasses attrayantes.
Garnir de crème fouettée et saupoudrer de cannelle .

Recettes avec les mêmes ingrédients :

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