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Domaine Jean-Michel Alquier Les Premières AOC Faugères

Publié le 22 octobre 2010 par Autrementbon.fr

Alquier-Premieres.jpgDomaine Jean-Michel Alquier Les Premières AOC Faugères

Cépages : Grenache 1/3, Syrah 1/3, Mourvèdre 1/3.

Dégustation par Jean-Michel Alquier :
« Couleur Rubis. Nez de petits fruits rouges, légèrement fumé, senteurs de garrigue. En bouche, on retrouve les fruits rouges sur une très belle rondeur. La finale est fruitée, avec une longueur intéressante. Vins frais et peut-être plus facile que 2007 mais reste très agréable. À boire sur un rôti de bœuf au four, avec des rates et des poivrons confits. »

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