Magazine Cuisine

Cake fondant au chocolat

Par Mathilde

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Cake au chocolat
90g de farine
140g de chocolat
140g de sucre
70g de beurre
4 oeufs

Casser le chocolat, le mettre a fondre avec le beurre à feu très doux. Ajouter à cette pâte les jaunes d'oeufs, l'un après l'autre, la farine, le sucre. Mettre les blancs battus en neige. Verser dans un moule bien beurré et faire cuire Th. 3 pendant 3/4h. (je l'ai mis à 170°)

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