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Mini flan sans pate aux griottes

Par Oranie

 

MINI-FLAN-GRIOTTES-copie-1.jpg

 VOICI DES MINI-FLANS SANS PATE QUE J'AI PREPARE VENDREDI DERNIER, DES MINI-FLANS AUX GRIOTTES QUI SONT PARTIS EN QUELQUES MINUTES LORS DE MA VISITE CHEZ MES PARENTS!!!!!!!!! JE PREFERE CETTE VERSION EN MINI, ON PEUT EN MANGER SANS CULPABILISER LOLLLLLLL!!!!! JE VOUS LAISSE AVEC LA RECETTE!!!!!!!

 

MINI-FLAN-GRIOTTES6.jpg

INGREDIENTS :

- 4 oeufs

- 1 bocal de griottes

- 100g de sucre en poudre

- 40cl de lait

- 20cl de crème liquide

- 80g de farine

- 2 sachets de sucre vanillé

- du miel  
 

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PREPARATION

Egoutter les griottes et réserver Dans un saladier, mélanger les oeufs et les sucres, ajouter la farine, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse  Dans une casserole, porter le lait et la crème liquide à ébullition, puis, verser le liquide dans la préparation, bien mélanger à l'aide d'un fouet Disposer quelques griottes dans des mini-moules en silicone, verser la préparation par-dessus au 3/4 et enfourner pendant 45mn environ jusqu'à obtenir une surface bien dorer A la sorti du four, badigeonner d'un peu de miel  le dessus des mini-flans à l'aide d'un pinceau BIEN LAISSER REFROIDIR AVANT DE DEMOULER ET DEGUSTER!!!!!!!!!!!!!

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