Cake à la noix de coco et pépites de chocolat

 Voici un autre petit cake rapide et simple à faire. Un vrai petit plaisir pour un petite pause.

 

Ingrédients

- 170g de sucre

- 2 oeufs

- 1 yaourt

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 10cl de l'huile

- 100g de coco

- 50g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt puis la farine et la levure. Mélangez bien. Incorporez l'huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux.

Ajoutez délicatement la noix de coco et les pépites. Verser dans le moule. Mettre au four pendant environ 45 min.

Bonne dégustation!!