De nos jours, parler de cuisine sans aborder le vaste sujet de la nutrition et de la diététique serait passer à côté de l’essentiel. L’Asie, la cuisine et la médecine chinoise étant mon quotidien il me paraît tout naturel de vous parler de diététique chinoise !
Bien que la cuisine chinoise, de part sa médecine, soit maître en la matière, les autres cuisines d’Asie ne seront pas en reste.
Découvrez dès aujourd’hui sur oryza la nouvelle rubrique « Diététique », un équilibre de saveurs, d’odeurs et de couleurs pour vivre jusqu’à 107 ans !
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