Magazine Côté Femmes

Tarte au chocolat et framboises, balsamique

Par Mathilde

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Coté pate sablée,
j'avais envie que ça ressemble à celle ci! Donc merci Fred pour cette recette! On retrouve une recette similaire chez Pupilles et Papilles, j'ai fait un mix!

La recette est celle de Thierry Mulhaupt, pâtissier à Strasbourg, extraite du Larousse du chocolat. On trouve une variante chez la belle au blé dormant 

Absolument délicieuse!
L'association chocolat+framboise a déjà fait ses preuves, la touche de baslamique ajoute un ptit truc sensass!

      

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