Salon du chocolat la suite

Voici donc la dernière partie de ma visite au salon du chocolat, il va bien falloir après cela que je me remette aux fourneaux, la tite souris n'est pas vaillante en ce moment, elle est plutot en mode salade et surgelés, vous connaissez surement ces phases ou l'on a pas envie de cusiner!

Les animations

Plusieurs manifestations étaient prévues sur le salon dont le fameux défilé de robeS que je n'ai pas vu car le samedi, et des ateliers mais là aussi étant venuE le dimanche matin, je n'ai pas pu y assisté et c'est bien dommage

Toutefois la chambre de commerce en partenariat avec la compagnie des chocolatiers tenait un stand d'animation en continu avec sa fameuse fontaine au chocolat ou l'on pouvait choisir, parmi les  milliers de meringues distribuées, sa gourmandise préférée, enrobée de chocolat chaud, et je vous assure qu'elle a eu du succés (pour l'approcher il fallait s'accrocher)

et voici une des (2)  gourmandises que j'ai mangées, délicieux !!!

Les patissiers se relayaient en continu pour produire ces tartelettes que les gens se disputaient avec gloutonnerie

Vous n'aurez pas droit à la photo des 2 que j'ai englouties, j'avais les mains dégoulinantes de chocolat et mon A P N  n'aurait pas été content

Une autre tres belle attraction  sur le salon était le concours de fleurs et chocolat organisé par INTERFLORA, voici quelques images de ces magnifiques réalisations, le tirage au sort du gagnant s'est fait le soir,

Magnifique, n'est ce pas

Et puis sur les stands, les exposants organisaient aussi des démonstrations :

Un atelier macarons salés, mais aucune explication ni dégustation n'étaient proposées c'est bien dommage....

Et puis dans un tout autre genre,

a droite du beurre de karité, a gauche du beurre de cacao, si si voyez plutot

Ah que j'aimerais avoir cela à la maison, mais il n'y en avait pas en vente sur le salon

Il s'agit de fabrication de savon par un artisan savonnier de la région, et je lui ai acheté devinez quoi???

Un savon au chocolat bien sur (soit dit en passant je ne trouve pas qu'il sente le chocolat, les miens sont plus odorants) mais ils sont beaux

Ce Mr expose près de chez moi dimanche j'ai bien envie de retourner le voir!

MES IMPRESSIOSN DE TITE SOURIS

Voici donc la fin de mon expédition chocolatée sur ce salon tres tres gourmand mais qui m'a un peu décue.

Il y avait beaucoup de stands de vente de chocolat, (NOEL n'est pas loin c'est le bon moment)

mais je n'ai pas pu assister à des ateliers, il n' y avait aucune exposition documentée  sur le chocolat, le beurre de cacao , la production dans le monde etc.....ni sculpture d'oeuvre en chocolat d'artisan , sauf (tres petites), sur certains stands.

Acheter (et gouter) du chocolat n'était pas une finalité en soi, (pour moi)  je pensais que la filière artistique de ce produit aurait été mise plus en avant et que l'on pourrait avoir des recettes; il n'y avait même pas de stands de livres de cuisine autour du chocolat!

J'ai gouté bien sur et acheté, mais  le résultat c'est que la TITE SOURIS est revenue malade,barbouillée et migraine pendant 2 jours.

Toutefois je compte bien y retourner l'an prochain et si possible dans l'après midi pour avoir la chance d'assister à des ateliers et pouvoir ramener des recettes.

BONNE JOURNEE CHOCOLATEE et SAFRANNEE

(vous pouvez voir le reportage sur le safran sur 100% MAG M6 REPLAY)