
Ingrédients
- 400g de tofu soyeux
- 200g de chocolat noir à pâtisser (60% de cacao)
- un verre de lait de riz (ou lait de vache écrémé ou 1/2 écrémé)
- 1/2 sachet de sucre vanillé
Recette:
1/ Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait de riz et le sucre.
2/ Mettre le tofu soyeux dans un petit saladier, ajouter le chocolat fondu.
3/ Mixer jusqu’à obtention d’une crème lisse et mousseuse.
4/ Verser dans des coupelles, et laisser au frais au moins une nuit.