Petites crèmes au chocolat praliné

J'ai improvisé ce dessert à la dernière minute ; car je n'avais pas le temps et plus aucun oeuf. Le résultat était agréable : un goût de praliné bien présent, une texture onctueuse. Je n'ai pas ajouté de sucre car ce chocolat est déjà beaucoup sucré.

700 ml de lait

150 g de pralinoise

40 g de Maïzena

Sucre (facultatif) 

Délayer la Maïzna dans un peu de lait froid.

Faire chauffer le reste de lait dans une casserole.

Ajouter le chocolat et laisser fondre à feu doux.

Ajouter la Maïzena, et laisser épaissir en remuant.

Verser dans des verrines, et laisser prendre au frais.