Magazine Cuisine

100ème post pour le 1er anniversaire de mon blog !

Par Nadoo

Ça y’est, mon blog de cuisine a déjà un an !! Et en plus, pour cet anniversaire, je tombe pile poil sur la publication de mon 100ème article !! Que le temps passe vite !!
Cet anniversaire est l’occasion pour moi de faire un premier bilan sur cette année passée… Et je me permets de vous en faire part car c’est avant tout grâce à vous que je continue d’alimenter ce blog !
Pour tout vous dire, les débuts étaient plutôt difficiles pour moi. J’avais souvent du mal à trouver quoi dire au début de mes posts, je pense que j’étais un peu bloquée par “l’enjeu”, pas très à l’aise… Et puis avec le temps, je me suis lâchée, à vous raconter ma vie, à faire quelques blagounettes pas très ‘fut-fut’, pour finalement devenir vraiment moi-même.
Mon plus gros challenge était la partie photographie. J’ai fait des progrès je pense, j’essaye de prendre plus de temps pour faire mes photos, de réfléchir un peu plus. Mais parfois par manque de temps, je prends des photos à l’arrache, et en général ça se voit quand c’est fait à la va-vite ! J’ai donc forcément encore beaucoup de progrès à faire à ce niveau-là, et je pense que si je lisais au moins le mode d’emploi de mon appareil photo, ca résoudrait pas mal de problèmes !!^^

Je voulais aussi vous poser quelques questions concernant mon blog :
Qu’en pensez-vous réellement ?
Avez-vous des remarques particulières sur la lisibilité du blog, sa navigation ?
Est-ce que vous voudriez voir apparaître des fonctionnalités spécifiques, comme une newsletter ?
Est-ce que vous voudriez que j’organise des concours ? Que l’on mette en place des partenariats ?
Que je fasse certaines recettes qui vous tiennent à cœur ?
Que je réponde à vos commentaires directement sur mon blog plutôt que de vous répondre par mail comme je le fais actuellement ?
Pour ma part, je pense bientôt ajouter un bouton ‘J’aime’ de Facebook ainsi qu’un lien vers la page Facebook ‘Cooking Nadoo’ que j’ai récemment créée, et un lien vers ma page Hellocoton.

Passons maintenant au bilan plus ’statistiques’ de la première année de ce blog, avec tout d’abord le top 10 des recettes qui ont été les plus consultées !

Mes petits ramequins de rhubarbe fondante et son crumble de Spéculos ont eu à priori beaucoup de succès car ils sont largement en tête !

Rhubarbe_crumble_speculos3

Le très grand classique ‘Fondant au chocolat‘ qui fut surtout mon tout premier post !

fondant_chocolat2

Un petit clafoutis aux cerises pour l’été prochain.

Clafoutis_cerises2

Un des premiers gâteaux que l’on apprend à faire quand on est petit, le gâteau au yaourt !

Gateau_yaourt1

Premier plat salé de ce classement avec une recette de tian de légumes d’été avec un peu de fromage pour le côté gourmand…

Tian_legumes_chevre

Des Danettes au chocolat maison. La photo est vraiment moche, mais la crème vraiment trop bonne !

Creme_danette_chocolat1

Une recette originale de crumble de courgettes au fromage de chèvre : des légumes tout doux et un crumble tout crousti…

Crumble_courgettes_chevre1

Mes premiers samoussas au bœuf et au chorizo. Je maitrise le pliage de feuilles de brick maintenant !

Samoussas_boeuf1

Mes lasagnes à la bolognaise préférées !

Lasagnes2

Et enfin des mini-cocottes ultra simples : jambon, œuf et épinards.

Minicocottes_oeufs1

Et voici maintenant les quelques recettes qui ont suscité le plus de commentaires de votre part !

- Les ramequins de rhubarbe fondante et crumble de Spéculos.
- Le fondant au chocolat.
- La Danette au chocolat maison.
- Le cœur coulant au chocolat, une recette de Cyril Lignac.

Coeur_coulantbisA

- Les galettes de courgettes au fromage de chèvre, très rapides à préparer.

Galettes_courgettes_chevre1

- Les Pancakes avec deux tonnes de sirop d’érable !

Pancakes2

Et enfin, pour ceux qui aiment les chiffres, voici quelques statistiques pures et dures ! J’espère que tous ces chiffres continueront d’évoluer dans le bon sens grâce à vos visites !

En un an :
- J’ai eu au total 34 932 visites, soit 23 730 visiteurs uniques.
- Mon blog a eu au total 61 632 pages vues.
- Sur les six derniers mois, vous étiez en moyenne 138 personnes par jour à visiter mon blog.

Voilà, vous savez à peu près tout ! J’espère que je pourrais continuer encore longtemps cette aventure en votre compagnie !
Et n’hésitez pas à me faire des remarques car ce blog évolue avant tout grâce à vous !!

Merci à tous !!


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