Sheryl Crow a annoncé la publication du livre lors de l’émission de télé américaine Rachael Ray Show, en expliquant qu’il présenterait ses recettes préférées pour stimuler le système immunitaire. La chanteuse affirme que son intérêt pour la diététique a commencé lorsqu’on lui a annoncé en 2006 qu’elle était atteinte d’un cancer. Depuis sa guérison, elle suit un régime alimentaire bon pour la santé, qui sera présenté en détail dans le livre.
Sheryl Crow a expliqué à Rachael Ray, elle-même un chef, que la diététique lui avait permis de rester active pendant son traitement contre le cancer. « J’ai suivi le traitement occidental, c’est-à-dire l’ablation de la tumeur et de la radiothérapie, mais je voulais aussi en savoir plus sur ce que je faisais absorber à mon corps », a-t-elle déclaré. « Toutes ces vitamines et ces compléments alimentaires que nous avalons — en réalité, la meilleure façon d’absorber ces vitamines et ces minéraux, c’est à travers la nourriture que nous mangeons, pas en avalant des compléments alimentaires ».
Le livre sera édité par St. Martin’s Press et co-écrit par le cuisinier personnel de Sheryl Crow Chuck White, qui a aussi cuisiné pour Goldie Hawn et les Jonas Brothers. Sheryl Crow a vendu plus de 35 millions de disques, et été récompensée par neuf Grammy Awards.
L’actrice Gwyneth Paltrow a elle aussi décidé de se lancer dans la cuisine, en sortant son premier livre de recettes, My Father’s Daughter: Delicious, Easy Recipes Celebrating Family and Togetherness, en avril 2011. Le livre avait été annoncé en février 2009, et il se concentrera sur la préparation de repas bio, de saison et familiaux, et l’on pourra y trouver des recettes des célèbres chefs Sophie Dahl et Nigella Lawson.
Site officiel de Sheryl Crow
Source : Femina.ch
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