Consommation : Le poisson se volatilise à Yaoundé

Écrit par Mutations   

Mardi, 28 Décembre 2010 10:54

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Les importateurs invoquent le coût élevé de la marchandise sur le marché mondial pour expliquer la pénurie.
Pendant la fête de Noël à Yaoundé, le panier de nombreuses ménagères affichait incomplet : le poisson y était absent. En effet, depuis quelques semaines avant celle de Noël, les ménagères de la capitale soutiennent que le gros maquereau, les bars frais, le machoiron ou d'autres variétés de poissons, ont pratiquement disparu des étals des marchés. «A des moments pareils, l'on assiste à un marché noir des produits. Tout devient cher», confie Jean Mangwa, responsable d'une poissonnerie au marché Mvog-Mbi à Yaoundé.
Encore que «les prix varient toujours même quand il y a suffisamment du poisson sur le marché. C'est vrai que nous ne savons pas pourquoi, mais nous recevons des ordres de la hiérarchie que nous appliquons simplement», ajoute Zéphirin Waffo, l'un des responsables de Congelcam au marché Mvog-Mbi. «Je ne sais pas déjà ce qui cause cette pénurie. Néanmoins, les importateurs tels que Congelcam et Queen Fish nous ont fait savoir que les coûts ont augmenté sur le marché mondial. C'est cela qui freine l'importation massive du poisson», précise Jean Mangwa sur les causes de cette pénurie.

Un responsable de Congelcam approché par Mutations, soutient, sous anonymat : «Ce que nous faisons à notre niveau c'est de vendre tout ce que nous recevons de la hiérarchie, sans toutefois nous poser des questions. Alors, si elle ne nous envoie pas du poisson, cela signifie qu'il n'y a pas du poisson sur le marché mondial. Comme nous recevons les produits à partir du port de Douala, il peut aussi s'agir du bateau qui serait bloqué à un endroit», lance-t-il avec un air radieux. «Le poisson est devenu cher sur le marché mondial. Pourtant, on nous impose des prix au niveau national. Nous ne pouvons pas importer du poisson à des prix aussi élevés pour venir vendre à perte», ajoute Engelbert Talla, l'un des responsables de Congelcam, société leader sur le marché camerounais du poisson.
De leur côté, les vendeurs de poissons au détail se disent angoissés par cette pénurie qui frappe leur secteur. «Notre voeu est que les prix soient revus à la baisse sur le marché mondial, afin que nous ayons toutes les variétés de poissons et que nous puissions satisfaire notre clientèle. Et ceci avant la fin du mois qui est bien évidemment dans quelques jours seulement. Même si je reconnais que cela ne pourrait pas se faire aussitôt», conclut Engelbert Talla.