Cookies au praliné

J'adore les cookies, pas vous?

Alors quand j'ai vu cette recette chez Bulle, je n'ai pas pu résister à la tentation. Du praliné huummm!

Alors ni une ni deux il fallait que je teste sa recette! avec quelques ajouts toutefois!

ingrédients:

75g de beurre
60g de praliné
80 g de sucre semoule
80 g de cassonade
1 oeuf
220 g de farine
2 cc d'extrait de vanille
1 cc de levure chimique
Quantité suffisante de pépites de chocolat noir
Quantité suffisante de pépites de nougatine
Quantité suffisante de pépites de chocolat blanc

Dans un grand saladier mélanger le beurre et le praliné avec les sucres.

Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille.

Mélanger ensemble la farine et la levure, puis verser dans la pâte et bien mélanger le tout.

Préparer des assiettes contenant pour l'une les pépites de chocolat blanc, une autre les pépites de chocolat noir et enfin une dernière avec les pépites de nougatine.

Faire des petites boules de pâtes de la taille de noix. Rouler ces boulettes dans les différentes assiettes de garniture aux grès de vos envies!

Disposer le petites boules sur une plaque de cuisson silicone ou du papier sulfurisé.

Faire cuire les cookies à peine 10 minutes à 180°C : il faut qu'ils soient encore mous car ils continuent de cuire hors du four.

Laisser-les refroidir sur une grille.