Enfin une crème anglaise réussie chez moi, d'habitude elle tournait à la crème pâtissière, mais là elle est parfaite, et pas besoin de surveiller, le pied!!!
- 450g de lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 70g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 minutes à 80°C vitesse 4 (j'ai mis le gobelet pour cette recette).
A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 secondes à vitesse 5.
Verser dans un saladier puis placer au frais.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble