Poulet basquaise !!!!!!

Par Naty44190

Pour commençer l'année tranquillement , je vous propose une petite recette toute simple à réaliser !!!!

- un poulet

- 1 oignon

- des poivrons

- des tomates pelés à l'ail à ma façon

- une petite boîte de concentrer de tomate

- sel , poivre

Couper le poulet et le mettre à cuire , moi je me suis servie de mon fait-tout qui m'a été offert par "" Galantine "" .

Le faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec l'oignon couper en petit morceau , pour qu'il soit bien dorer , puis ajouter les poivrons couper en petites lanières , puis mettre les tomates pelées à l'ail ainsi que la petite boîte de concentrer de tomate .

Saler , poivrer , bien mélanger puis laisser cuire environ 40 mn à couvert .

Servez accompagner d'un riz basmati !!!!!