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Cookies très chocolat aux éclats de noisettes

Par Feegourmande
  • 100g de chocolat pâtissier
  • 70g de beurre
  • 1 oeuf
  • 100g de pépites de chocolat (j'ai prit le reste de la tabelette que j'ai concassé)
  • 70g de sucre
  • 120g de farine
  • 1cs de cacao non sucré
  • 1cc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • noisettes concassées

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au micro ondes ou au bain-marie. Bien mélanger et laisser refroidir.

Ajouter l'oeuf, puis le reste des ingrédients et bien mélanger. Placer au frais pendant 20 minutes.

Former de petites boules et les placer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, en les écrasant légèrement.

Cuire 15 à 20 minutes à 150°C en surveillant.

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