Cuisinez avec un chef , ça vous tente ?
O secret culinaire
Tous les vendredis soirs de 17h00 à 20h00, venez cuisinez avec un chef.
Cours de 3h00 pour 50€
Voici les menus proposés :
21 janvier 2011 :
Risotto
Différentes sauces autour du beurre
Beurre blanc ciboulette, sauce hollandaise, béarnaise...
11 février 2011 :
Spécial St Valentin
Coquilles saint Jacques
Autour du chocolat
11 mars 2011 :
Les saveurs d'ailleurs : l'Inde
Poulet tandoori,
Gambas coco & curry
25 mars 2011 :
Le boeuf
Ses différents morceaux
Trucs et astuces
1er avril 2011 :
Les saveurs d'ailleurs : la Tunisie
Coucous de poissons
22 avril 2011 :
Cuisine & vin du terroir
Lotte rotie au Galoupet rouge
6 et 20 mai 2011 :
Les saint Jacques par excellence
En tartare, à la plancha ...
Pour tous renseignement :
Tel : 04 94 22 34 07
de 9h à 12H et de 14H à 17H
du lundi au vendredi
Fax : 04 94 22 98 18
Email : [email protected]
ou
Ces cours sont organisés par le GRETA de TOULON avec la participation du chef Laurent Ferry ( mon prof de cuisine)
Vous effectuerez les cours au sein du Lycée Saint Louis, dans les cuisines professionnelles.
Je participerai certainement au cours du 11 février en tant que commis !! lol
N'hésitez pas à prendre des renseignements !
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble