Compote de pommes à la vanille

Aujourd'hui je vous propose un dessert tout doux et tout léger agréablement parfumé de vanille !

Cette compote de pommes toute simple , prête en 20 minutes , est vraiment délicieuse !

Ingrédients :( pour 4 personnes )

4 belles pommes

1 gousse de vanille

1 sachet de sucre vanillé

50 g de sucre en poudre

25 cl d'eau environ

Épluchez les pommes , épépinez les et coupez les en petits morceaux .

Réservez .

Versez l'eau dans une casserole , ajoutez les sucres .

Fendez la gousse de vanille et grattez à l'aide d'un couteau pour recueillir les grains que vous ajouterez au mélange eau+sucres.

Faites bouillir la préparation .

Quand l'eau boue , ajoutez les morceaux de pommes , couvrez et faites cuire à feu doux environ 20 minutes .

Quand les pommes sont cuites , laissez tiédir quelques instants , puis versez le contenu de la casserole dans la cuve du robot et mixez .

Placez au réfrigérateur et dégustez bien frais .

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Merci ;)

Bonne journée à tous