m'chakaks ou biscuits craquelés au chocolat

ces biscuits sont un vrai régal! ils sont trés moelleux! c'est une recette de ma chére malika que je remercie au passage!
ingrédients
100 g de beurre
150 g de sucre glace
3 oeufs
30 gr de cacao non sucré
200 gr de chocolat noir coupé en morceaux
1/2 sachet de levure chimique
220 gr de farine
1 c à c de vanille
préparation
fondre le chocolat et le beurre ensemble dans une casserolle, laisser refroidir.
ajouter le sucre, bien mélanger à la spatule, ajouter les oeufs, un aprés l'autre, la vanille, le cacao, la levure, puis progressivement ajouter la farine, jusqu'à obtention d'une pâte souple et légère.
couvrir et laisser reposer au frais 1 heure
former des petites boules et les enrober dans du sucre glace.
mettre sur une plaque allant au four, (je mets toujours du papier sulfurisé) , cuire à four moyen
je dirai 20 mn!
présenter dans des caissettes

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