Pancakes savoureux !!!

Par Marrakechdelices

Bonsoir @ tous, je continue dans ma lancée pour la chandeleur pour terminer en beauté et surtout en douceur avec mes pancakes léger et moelleux à souhait, une recette facile traditionnelle et savoureuse, ces pancakes accompagnent un café, un thé ou un chocolat pour le plus grand plaisir de chacun...

Vous les dégustez avec du sucre, du miel, de la confiture , de la crème, du sirop d'érable ou tout simplement nature..

200 g de farine fluide T45

50 g de sucre

50 g de beurre fondu

25 cl de lait

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Dans le bol d'un robot, battre les oeufs avec le lait, ajouter la farine + levure + sucre + sel et fouettez à nouveau

Ajouter le beurre fondu et remélanger à nouveau, la pâte doit être lisse et un peu épaisse.

Chauffer une petite poêle, la huiler, verser une petite louche de pâte, et laissez cuire 2 minutes. Dès l'apparation des petits trous, retourner le pancake et poursuivez la cuisson 1 minutes