Crostinis à la truffe et tomates confites

Crostinis א la truffe et tomates confites

Crostinis א la truffe et tomates confites

Ingrיdients :

De la baguette

De la pגte de truffe

Des aubergines

Des tomates italiennes sיchיes א l’huile

Procיdי :

1.   Couper la baguette en tranches et les tartiner de pגte א la truffe

2.   Colorer א l’huile de fines tranches d’aubergines, puis les rיserver sur du papier absorbant

3.   Garnir les tranches de baguettes de morceaux d’aubergines

4.   Dיcorer avec un morceau de tomate sיchיe et du persil plat

5.   Passer au four et servir chaud