crème anglaise au réglisse noix de coco

Par Laurencedu18

bonsoir,vous avez sans doute remarquer que je change de couleurs souvent et oui je l'es aimes toutes et puis il y as tellement un choix de designs que j'en profite

ce soir je vous présente une crème anglaise toute simple,mais pas toujours facile à réaliser,la mienne était sans grumeaux et superbement bonne ma soeur à adorer quelle gourmande et moi donc j'adore le réglisse,mais si vous n'aimez pas changer pour de l'anis

ingrédients

2 jaunes d'oeufs
50 cl de lait
1 cuillère à café de poudre de réglisse
1 cuillère à soupe de maizena
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de coco râpée
dans une casserole mettre le lait et la poudre de réglisse faire chauffer
dans un saladier mettre les jaunes d'oeufs le sucre et mélanger avec un fouet à mains
incorporer la maizena quand le lait est chaud ajouter petit-à-petit au mélange en remuant et remettre dans la casserole en mélangeant avec le fouet à petit feu laisser épaissir juste un peut
et disposer dans les petits ramequins,laisser refroidir et avant de servir parsemer de noix de coco râpée à déguster avec des petits biscuits à la cuillère ou langues de chat ou nature

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