mousse au chocolat à la cerise

50g de chocolat à la cerise

2oeufs

16g de beurre

10g de sucre semoule

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Séparer les blancs des jaunes.

Monter les blancs en neige.

Mélanger les jaunes et le sucre pour avoir un mélange mousseux.

Ajouter les jaunes au chocolat et mélanger.

Puis incorporer les blancs délicatement.

Et mettre au frigo toute une nuit

Servir frais

recette réaliser en partenariat avec  newtree