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Brioche au beurre demi sel

Par Amelie82

Oui encore une brioche ... mais que voulez vous j'adore ça !!! J'ai trouvé la recette sur le blog de Cuisine d'une tribu gourmande qui est plein de bonnes recettes. Alors en effet je confirme ce que disais Aurélie la brioche est super bonne !!! Elle ne va pas faire long feu celle ci aussi ! Brioche au beurre demi sel
Ingrédients :

1 oeuf + lait pour obtenir 150ml
50g de sucre
1/2 c.c. de sel
40g de beurre demi sel
250g de farine
1 sachet de levure boulangère
Mettre l'ensemble des ingrédients dans votre machine à pain et lancer le programme "pâte".
Une fois le programme terminé, diviser votre pâte en trois et former des boudins. Tresser les boudins puis disposer la tresse dans un moule à cake.
Laisser lever dans un endroit chaud au moins 1 heure.
Badigeonner la tresse avec du lait et saupoudrer de sucre perlé.
Enfourner dans un four préchauffé à 160°C et laisser cuire pendant 20 minutes.

Brioche-beurre-demi-sel-I.jpg


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