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La rencontre entre la lorraine et l'ardèche

Publié le 28 mars 2011 par Aubergesbistrots

Le vendredi 29 avril, à 20h00, les Epices Curiens seront heureux de vous accueillir pour une nouvelle soirée à thème : Les vins d’Ardèche du Mas d’Intras en présence de Denis Robert qui présentera le domaine familial

Apéritif : vin rosé « Cuvée Isidora » 2009
Mise en bouche
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Filets de rouget aux olives
lasagne de légumes de Provence et concassé de tomates
« Cuvée de la Montagnère » 2010 (50% Chardonnay, 50% Sauvignon)
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Ballottine de pintade aux échalotes confites
méli mélo de légumes de printemps au thym
« Cuvée d’Alphonse » 2007 (66% Merlot, 44% Syrah)
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Aumônière de Saint-Marcellin et châtaignes
salade croquante à l’ail
« Cuvée Ferdinand » 2006, (40% Grenache, 40% Syrah, 20% Carignan)
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Nougat glacé au miel et nougatine, sur un sablé aux noix
caramel liquide
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Café et douceurs

Prix du menu : 65,00€

Le prix du menu comprend 1 verre d’apéritif, 1 verre de vin à chaque plat, le café et 1/2L d’eau minérale par personne.

Prolongez votre soirée dans l’une de nos chambres, nous vous offrons le petit déjeuner le samedi 30 avril.

Renseignements et réservations par téléphone uniquement :
03 29 86 84 58


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