petits moelleux à la patate douce fondant chocolat

bonsoir,j'essaye de varier ma cuisine en proposant des recettes très simples à réaliser et goûteuses,bien sur j'ai des ratés mais je vous l'es propose quand même car cela permets de faire mieux la fois prochaine, je vous présente un dessert que j'ai inventé, car c'est bien d'avoir des idées et d'innover de ne pas faire comme les autres

ingrédients

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four=220°-20 mn

2 patates douce

100 g de chocolat à la violette(auchan)

2 oeufs

2 cuillères à soupe de maizena

4 cuillères à soupe de farine

130 g de sucre

100 g de beurre

1 paquet de sucra vanillé

2 cuillères à soupe de kirsch

épluche+laver en rondelles les patates douce mettre dans une casserole d'eau et faire cuire 10 minutes,égoutter dans une passoire et remettre dans la casserole mixer

dans un saladier mettre les oeufs et le sucre+sucre vanillé battre avec un fouet à main pour que le mélange blanchisse,incorporer la maizena et la farine tamisée en remuant,ajouter kirsh,faire fondre le beurre dans le micro-ondes pendant 30 secondes que vous aurez mis dans un ramequin et ajouter au mélange tout en remuant et incorporer 3 cuillères à soupe de purée de patate douce

enlever la grille

allumer le four

beurrer et fariner des ramequins disposer une moitié du mélange disposer un carré de chocolat et remettre du mélange jusqu'en haut

disposer une feuille de papier sulfurisé dessus et mettre les ramequins dessus et enfourner

déguster avec un bon café

bon appétit