Gâteau Bourriquet : le tuto

Je vais aujourd'hui, vous expliquer comment j'ai réaliser mon Bourriquet en 3D.

Jusqu'au dernier moment je n'étais pas certaine d'avoir le temps de le faire, mais Arquencielle m'a rappellé que je pouvais faire un gâteau de miettes et elle m'a sauvé la mise!!!!

Du coup j'ai mixé 2 barres de quatre-quart (500 gr chacun), j'ai fait fondre au bain-marie 100gr de chocolat noir et 100gr de pralinoise et j'ai mélangé le tout.

Vous obtenez une pâte assez compacte que vous modelez à votre guise.

Voilà donc à quoi ressemblait mon Boubou avant recouvrement et peinture, mon homme pensait que c'était une quille ou une bouteille!!!!

Laissez prendre une petite heure au frais avant de recouvrir.

Comme toujours j'ai recouvert de pâte d'amande.

Je l'ai étalée entre deux feuilles de papier sulfurisé.

Voilà la bête entièrement recouverte. Vous remarquerez que je n'ai pas enlevé tout le surplus de pâte!!! Et je n'ai pas encore mis les oreilles car comme j'ai voulu faire les choses bien, ces dernières étaient peintes recto-verso donc posées au dernier moment!!!

Il ne me restait plus qu'a le peindre (et là pas de photo intermédiaire car les mains dans les colorants j'évite).

J'ai commencé par faire les yeux.

Puis j'ai essayé de faire pas mal de mélanges pour trouver les roses qui me convenaient mais aussi et surtout pour réussir à faire son pelage gris/bleu/violet!!!!

Enfin en mélangeant du rouge, du bleu et de l'eau j'ai réussi à m'en approcher!!!

Enfin pour la crinière impossible de la faire en pâte d'amande, cette dernière étant trop molle.

J'ai donc utilisé de la pâte à fleur de Squire-kitchen. J'ai fait des pics et une fois sèche (ça va très vite) je l'ai peinte en noire et fixée sur la tête de Bourriquet avec du chocolat fondu!!!

L'herbe est faite en noix de coco rapée colorée en vert (dans le bol d'un mixer mettre votre noix de coco rapée avec 2 à 3 gouttes de colorant et mixer quelques secondes) et les fleurs sont en azyme.

J'espère que mes explications sont claires, bonne journée.