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Strawberry Chocolate Muffins

Par Flower63

Strawberry Chocolate Muffins

  : Ajouté le 4/2/2008 ŕ 05:23

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Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 10 cl d'huile
  • 2 oeufs
  • Un sachet de levure chimique
  • 100 g de chocolat noir
  • 10 cl de jus d'orange
  • 250 g de fraises coupées en petits morceaux

Préparation :
        Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter le jus d'orange et l'huile et bien mélanger. Faire fondre le beurre et le chocolat et ajouter le au mélange des oeufs. Ensuite incorporer la farine et la levure.
        Ajouter enfin les fraises et les faire bien pénétrer dans la pâte. Faire cuire dans des caissettes ou dans des moules à muffins en silicone dans un four préchauffé à 180 °C pendant 25 mn. 

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