La pâte des 10 min

Par Silvi

Salam Alykoum , Bonsoir !

Je vous avais parlé dans un post de la pate magique a tout faire ,et bien il y a encore une autre pate du genre qui est la pate des 10 min , on la trouve partout dans la blogosphère aussi, et d'apres mes recherches cette pate provient du forum de lakii ...

Alors , hier j'ai fais avec une pizza mouelleuse, des petits beignets au sucre , et du pain au chocolat ,avec cette pate , c'est vraiment pratique , on peu faire avec cette pate ,du sucré ou du salé , alors voici sans tarder la recette pour celles qui ne connaissent pas :

La Pâte des 10 min

D’abord, cette pâte se prépare en 2 phases :
La 1ere phase :
2 verres de farine
2 verres d’eau tiède
2 càs de levures boulangère
2 càs sucre semoule
Une pincée de sel
Mélanger ces ingrédients et laisser reposer 10mn, d’où son appellation « pâte de 10mn »

2° phase:
Après on ajoute les ingrédients suivants :
3 (+/-) verres de farine
1/2 verre d'huile

Bien pétrir la pâte,au début ça colle un peu, continuer a pétrir elle va se détacher des parois du saladier sans trop coller , j'ai saupoudrer avec un peu de farine et laisser reposer 5mn et voila votre pâte prête à l'emploi.