Mousse à la banane

2 bananes bien mures à utiliser? une petite mousse légère vite faite

pour 2 personnes

2 bananes

2 biscuits cuillères

200g de fromage blanc

1 oeuf

1/2 verre d'eau

5 càc de sucre

1 càc de rhum

faire chauffer l'eau avec 2 càc de sucre,ajouter le rhum

imbiber les biscuits cuillères avec ce sirop et les disposer au fond d'une coupe

mixer les bananes avec le fromage blanc

ajouter le jaune d'oeuf  et 3 càc de sucre(ou plus selon votre goût)

battre le blanc d'oeuf en neige et l'ajouter délicatement au mélange banane/fromage blanc

remplir les 2 coupes ,mettre au frais

décorer de vermicelle coloré avant de servir