700g de carottes
1 pomme de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
2 petits bouillons cube "kub or " maggi
1L d'eau chaude
1 càc de curcuma
1 grosse pincée de gingembre en poudre
sel
20cl de lait de coco
tout mettre dans un fait tout et cuire à feu doux jusqu'à ce que les carottes soient cuites
ajouter les épices et le lait de coco et mixer
placer au réfrigérateur et servir bien froid