Une journée à
la vigne comprenant initiations à l'œnologie, dégustations, ateliers
culinaires, visites guidées, et le tout avec... Vue sur Paris. C'est le
programme que propose la vigne municipale de Suresnes qui ouvre ses portes au
public le dimanche 29 mai.
L'occasion de découvrir un site classé, unique en Ile-de-France, de par sa
taille, son emplacement et la qualité de sa production.
L'histoire du
vin à Suresnes remonte au 3ème siècle de notre ère, quand les
légionnaires introduisirent sa culture sur les pentes du Mont-Valérien. Après
un âge d'or dès le 9ème siècle, puis une disparition au 19ème
sous les coups du phylloxera de l'urbanisation et... Du chemin de fer, la
vigne a été replantée dans les années 60. A partir des années 80 un ambitieux
travail de réorganisation et d'agrandissement a été entrepris :
restructuration des sols, rationalisation des cépages, travail sur la
vinification sur les conseils de grands œnologues (comme Jacques Puisais) ou
des viticulteurs renommés (Michel Mallard ou Henri Marionnet).
Le vignoble de
Suresnes, qui orne le blason de la ville, est aujourd'hui replanté à 80% de
chardonnay, s'étend sur un hectare et produit 5000 bouteilles chaque
année. La vigne est dotée d'installations de vinification qui ne dépareraient
pas dans des régions viticoles traditionnelles. Et le vin qu'elle produit
ambitionne d'être bien plus qu'un simple témoin folklorique du patrimoine
municipal.
Il est
aujourd'hui le seul d'Ile-de-France autorisé à la vente, comme l'atteste sa
capsule-congé ornée du sceau de Marianne (qui indique que les droits du vin ont
été acquittés et permet sa circulation).
A la dégustation,
il se caractérise par un fruité vif tirant sur les agrumes et le chèvrefeuille,
et des arômes d'amende fraiche et de mirabelle mûre. Parfait pour un apéritif,
il appellera évidemment la compagnie iodée de fruits de mer mais saura
également accompagner un poisson grillé ou une volaille en sauce blanche et se
mariera naturellement avec des fromages de chèvre.
Conséquence de
cette renaissance opérée sous la direction de Jean-Louis
Testud, adjoint au maire de Suresnes, en charge des vignes depuis 1983, la ville
a, avec l'aide de l'Institut français du vin, entamé des démarches
afin d'obtenir le label d'Identité géographique
protégée.
Où? Vigne municipale : 73, boulevard du Maréchal de Lattre de Tassigny 92 150 Suresnes Renseignements : 01 42 04 96 75Tramway : Ligne T2, Suresnes-Longchamp puis bus 241 arrêt "Les Bons Raisins" ou 10minutes à pied ???Train: Ligne SNCF, Suresnes Mont-Valérien, puis bus 241 arrêt "Les Bons Raisins" ou 10minutes à pied.
Quoi? Initiation à l’œnologie et dégustation du vin de Suresnes, Visites guidées de la vigne et du chai toutes les 30min, Exposition d'objets viticoles anciens du musée de Suresnes, Exposition de photos "Au fil des saisons" par Laurence Masso, Atelier culinaire "je fais ma crêpe" pour les enfants, Atelier de dégustations de petits fours, gâteaux secs et clafoutis pour tous, Vente de produits du terroir d'Île-de-France avec la boutique "L'échoppée locale".
Quand? Le dimanche 29 mai de 10h à 18 H.
Cheers!