Il me fallait un dessert rapide pour apporter chez mes parents, j'ai trouver une recette de flan au chocolat avec de l'agar agar.
Sur la photo il ya des différences de couleur car j'e l'ai fait en deux fois (mon moule anniversaire est vraiment tres grand.)
j'ai trouvé la recette sur le blog de charmela
Ingrédients:
900 ml de lait
3 cuillère à soupe de cacao
12 carrés de chocolat cémoi
6 cuillère à soupe de sucre
2 cuillère à café rase d'agar agar
Délayé le cacao dans le lait et ajouter l'agar agar.
Chauffer et porter le tout à ébullition pendant 1 minutes. Ajouter le chocolat en morceaux.
Verser dans le moule et refrigérer jusqu'au moment de servir.
Merci à mon partenaire
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