c'est minis mais pas si mini que ça et puis même que 2 t'as le droit

......Et oui encore une recette de chez

Ma chère COJOCANO

donc la RECETTE c'est

les MINIS-HUMBURGER

Ingrédients pour les petits pains

500gr de farine

120 gr d'eau

180gr de lait

1 oeuf battu

30gr de beurre

1 càs de sucre

1 càc1/2 de sel

20gr de levure fraîche

Ingrédients pour la garniture

Toastinette (fromage à hamburger)

des tomates cerises

arôme plein sud (pour les tomates)

de la salade verte

3 ou 4 échalotes longues cuites en lanières

800 gr à peu près de viande haché de boeuf avec de l'arôme plein sud

des tranches de baccon

sauce blanche

et ketchup

et des pics pour tenir le tout !!

Préparez dans un premier temps la pâte pour les minis-pains soit dans votre machin à pain en commençant par toutes les ingrédients liquides en finissant par la farine et le sel, ou soit avec l'aide précieuse du THERMOMO , où l'on mets l'eau et le lait avec la levure et on programme 37°/2min/vit2.

Ajoutez ensuite l'oeuf battu le beurre le sucre la farine et le sel en dernier et programmez 2min/fonction épis.

Sortez votre pâton et travaillez le et laissez la pâte 1 heure au repos ensuite tu réalises tes petits pains d'ailleurs chez

CHOCOLAT A TOUS LES ETAGES

elle te montre très très bien comment procédé pour la réalisation des petits pains !!

(oui elle aussi elle a craqué en voyant la recette)

Ensuite quand tes petits pains sont réalisés faut les laisser se reposer sous torchons au moins 40 min .

Mettez votre four à chauffer quand le temps c'est écoulez aspergé d'eau salé vos petits pains et enfournez-les pour 15 min à 200°.

Pendant ce temps préparez les garnitures faites revenir les échalotes , coupez en deux les tomates cerises assaisonnez-les d'arôme plein sud lavez la salade coupez les toastinette avec un emporte pièce et faites des minis steack haché avec l'arôme plein sud assaisonné au coeur que vous pouvez faire cuire légèrement .

Quand les petits pains sont cuit !!! RIen de plus simple faut les garnir !!! et moi j'ai fait un JUSTE ALLE-RETOUR au steack car je les ai mis au barbecue WEBER pour qu'ils finissent de cuire et que le fromage fonde !!!

je te montre!!!!!!!!

les images parlent d'elles-même !!!