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Muffins au chocolat ou cupcakes ???

Par Silvi

Salam Alykoum , Bonjour !

Au début c'etait prévu etre des muffins au chocolat et au final ça se termine en cupcakes , une déco simple , mais ça reste quand meme des muffocupcakes looll , une recette trouvée dans un magazine femme actuelle d'une salle d'atente ...

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Recette :

Sur feu très doux, faire fondre 125 gr de beurre +80 gr de chocolat casser en petits morceaux, !aisser tièdir puis , hors feu, incorporez 2 oeufs préalablement battus , et 15 cl de créme liquide

Dans un saladier mélangez 110 gr de farine + 2 cas de cacao en poudre + 120 gr de sucre + 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel

Ajouter la préparation au chocolat au saladier et mélanger rapidement le tout , versez la pate dans les empreintes d'une plaque a muffins en silicone , garnies de caissettes en papier plissé .

Faites cuire 20 min au four préchauffé a 180° (th 6)

A la fin pour le décor j'ai fais fondre 10 petits carrés de chocolat avec un peu de creme liquide et mis des petits perles sucrées dessus

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