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Le Carnet de recettes de Gwyneth

Par Clairel

J'avais repéré et longuement feuilleté son livre à la Fnac, au milieu de tous ces ouvrages sur le chocolat, les macarons, les verrines, les espumas, etc., il sortait du lot, et un peu de nouveauté fait plaisir.
J'ai eu envie de voir ce que cette jolie blonde pouvait nous proposer en cuisine... A vrai dire je la pensais très axée sur la macrobiotique. Erreur !

Une cuisine extremement familiale et régressive - on voit ce mot partout, mais que dire de mieux pour décrire ses petits plats ?! - des recettes, replacées dans leur contexte de dégustation, des anecdotes... Et une extême variété : des Nouilles soba au bouillon de canard au miso, au Gateau croustillant de pommes de terre à l'ail, en passant par les Cookies au beurre de cacahuètes de papy danner.

Le tout joliment illustré de photo de la protagoniste en pleine préparation culinaire, ou dégustation des plats en famille.

gwyneth

Mon carnet de Recette, de Gwyneth Paltrow
19.90€ chez Marabout, 250 pages


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