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Bien que je n’ai jamais de soucis d’oeufs j’ai été de suite attirée par cette recette de Miss Miamm
Ingrédients
270 ml de lait
90 gr de beurre mou
70 gr de sucre glace
500 gr de farine
1 sachet de levure spécial brioche de Demarle avec sel incorporé
Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé
Lancer le programme “pâte levée”
Au terme du programme dégazer la pâte et la diviser en 7 boules
Déposer ces dernières dans un moule à manqué
Laisser lever une vingtaine de minutes
Badigeonner avec un peu de lait
Parsemer des graines de sésame et du sucre en grains
Cuire four chaud 190° une vingtaine de minutes

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