Un dessert chez Meert (Lille)

Voilà un titre qui rime bien ... j'avoue que je n'ai pas mis longtemps à le trouver.
Un nouvel article pour la partie restaurant du site, cette fois-ci j'ai testé le salon de thé de la célèbre pâtisserie Meert à Lille pour un dessert . (ils font aussi restaurant maintenant , je ferais un article là dessus dans un prochain post).
Le décor:
Le salon de thé possède un décor digne d'un grand restaurant. Le décor est soigné avec en bonus des affiches des anciens prix de la boutique ouverte depuis le 19ème siècle. On peut aussi découvrir les anciennes boites des fameuses gaufres et autres caramels de l'enseigne.
Il est vrai que vu les prix élevés , le décor tend à les justifier. C'est agréable de manger dans un cadre pareil alors oui on le paye à l'addition.



Revenons au principal : le dessert 
J'ai pris une religieuse au chocolat, elle est originale avec un macaron en guise de choux pour le sommet. La crème au chocolat est fondant et délicieuse, il y a du chocolat blanc au dessus. C'est un dessert pour les amoureux du chocolat.
Le dessert était accompagné d'un café glacé saveur vanille ... et là c'est vraiment le must  , il est servi dans un verre à martini avec inscrit dans la mousse de café le sigle de chez Meert .
Il y a aussi deux petites douceurs qui accompagnent tout cela : des petits dragées aux fruits.
Niveau gâteaux, je vous recommande aussi le saint-honoré, le merveilleux ... le mille feuille n'a plus de glaçage au dessus... c'est dommage ça enlève un peu de charme au gâteau.



L'ambiance:
Très zen, calme.
Un lieu pour se reposer dans une atmosphère qui respire l'ancien temps.
On regrette juste le sérieux des serveurs qui laisse peu de place à la convivialité et aux sourires. Mais ils sont à l'écoute et le service est efficace.
Le service est donc bien mais sans plus.
Prix:
Les pâtisseries sont vendues plus chers qu'en boutique , compter 5,50 euros pour un dessert.
Le café glacé était à 6 euros.

MEERT À LILLE - 27 rue Esquermoise

• SALON DE THÉ
• Mardi à Jeudi : 10h30 - 19h30
• Vendredi : 9h30 - 19h30
• Samedi : 9h - 19h30
• Dimanche : 9h - 12h et 15h - 18h

• RESTAURANT
• Tel : +33 3 20 57 93 93
• Mardi à Samedi le midi

• PÂTISSERIE - CONFISERIE
• Tel : +33 3 20 57 07 44
• Mardi à Samedi : 9h30 - 19h
• Dimanche : 9h - 13h et 15h - 19h

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