Pommes de terre vosgiennes

ingrédients pour 2 personnes

pommes de terre coupées en cubes

2 oignons émincés

50g de lardons

1 c d'huile

sel

2 càs de crème (allégée)

dans une cocotte en fonte,faire revenir les lardons et les oignons,ajouter les pommes de terre,les laisser un peu dorer,saler remuer et couvrir 

laisser cuire doucement

ajouter la crème avant de servir