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Flan de courgettes express

Par Brimbelle

2 ou 3 courgettes

1 oignon émincé

1 gousse d'ail (ou ail en poudre)

6 petits lardons(juste pour donner bon goût)

2 tomates

4 oeufs

10cl de crème (allégée)

sel,poivre

couper les courgettes en petits morceaux

dans une poêle,faire revenir l'oignon et les lardons ,ajouter les courgettes et les laisser un peu dorer

ajouter les tomates,l'ail,sel et poivre

dans un shaker,mélanger les oeufs et la crème

quand les courgettes sont cuites,verser le contenu du shaker et laisser "prendre" doucement

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