Beignets de légumes

comme on n'est que 2,il me restait  de la pâte à beignets,j'en ai donc fais des beignets de légumes

1 pâte à beignets

1 aubergine coupée en tranches

2 tomates coupées en tranches

Champignons de Paris coupés en tranches

on peut utiliser d'autres légumes suivant ce que l'on a dans son frigo,il suffit de tremper les tranches de légumes dans la pâte à beignets et de les faire frire à l'huile

pour les aubergines,j'ai passé les tranches 2mn au micro onde pour les pré cuire