Voici les cookies proposés par Emerky. Le beurre de cacahuètes, c'est Mon péché mignon!! j'ai déja préparé des cookies au beurre de cacahuètes et ceux-ci sont aussi excellents!!
Je vous fait un copier/coller de sa recette et voici le lien vers son blog
Ingrédients :
-150 grammes de sucre roux
-50 grammes de beurre mou
-5 cuillères à soupe bombées de beurre de cacahuètes
-1 œuf
-150 grammes de farine
-100 grammes de chocolat noir en morceau (environ une tablette)
-1 cuillère à café de levure
Mélanger bien le beurre, le sucre et le beurre de cacahuète puis ajouter l’œuf et la farine.
Mélanger bien puis ajouter les pépites de chocolat.
Déposer sur votre plaque de cuisson des petites boules de pâte. Il faut bien penser à étaler/écraser la pâte avant de mettre au four.
Cuire 10 à 12 min et laisser refroidir sur une grille.