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petits flans courgettes/jambon

Par Brimbelle

120g de crème

50g de fromage frais (st moret ou chèvre frais ou philadelphia)

2 oeufs

20g de maïzena

250g de courgettes cuites

1 oignon haché

ciboulettes ciselées

1 barquette de 75g de râpé de jambon fumé"FLEURY MICHON"

gruyère ou parmesan

sel,poivre

tout mélanger

j'ai pu faire 8 petits flans dans le pie & co,cuisson 13mn

on peut y cuire au four dans des moules à muffins 30mn à 180°

ça fait un bon petit repas pour le soir avec une salade,ou une petite entrée

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