Magazine Cuisine & Santé

Le chewing-gum réduit les envies de grignoter

Par Nicolasdeux @nicolasdeux
Le chewing-gum réduit les envies de grignoter
Les stimulations orosensorielles, comme celles provoquées par le fait de mâcher d'un chewing-gum, peuvent diminuer l'appétit et limiter le grignotage. C'est en tout cas les conclusions d'une étude anglaise conduite sur une cinquantaine de femmes affichant un léger surpoids.
Dans cette expérience, les volontaires ont pris 4 repas différents et leur sensation de faim a été analysée ensuite toutes les heures pendant 3 heures, jusqu'à la prise d'une collation salée ou sucrée. A l'occasion de deux des repas, les participantes devaient mastiquer du chewing-gum pendant au moins 15 minutes, à +/- 1 h d'intervalle.
Les résultats montrent que le chewing-gum réduit le volume du snack (salé ou sucré) d'environ 10 % en comparaison du groupe de femmes qui ne chiquaient pas. Par ailleurs, le chewing-gum avait un effet significatif sur la suppression du sentiment de faim. En d'autres mots, il renforce la sensation de satiété (l'estomac est "plein") après le repas.
Voilà donc un moyen très simple pour résister aux petites envies, tout en contribuant aussi à une bonne hygiène dentaire (si le chewing-gum est sans sucre).
Source: Hetherington MM, Regan MF. Effects of chewing gum on short-term appetite regulation in moderately restrained eaters. Appetite. 2011 Oct;57(2):475-82

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Les revenants, de Laura Kasischke

    revenants, Laura Kasischke

    Cela fait quelques années que je suis de loin cette auteure, depuis que je l’avais découverte avec Esprit d’hiver dont la blogo avait beaucoup parlé. Depuis j’a... Lire la suite

    Le 14 août 2018 par   Ellettres
    CULTURE, LIVRES
  • Omelette de la mère Poulard

    Omelette mère Poulard

    , un délicieux plat de la spécialité culinaire normande. une recette simple et facile et pour toute la famille, testez-la. INGRÉDIENTS pour 6 personnes 8 œufs 6... Lire la suite

    Le 14 août 2018 par   Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES
  • Connaissez-vous les touches cachées de votre iPhone ?

    Connaissez-vous touches cachées votre iPhone

    Le clavier iOS possède des lettres et des symboles cachés  ! En appuyant longuement sur certaines touches du clavier de votre iPhone ou iPad, il est possible... Lire la suite

    Le 14 août 2018 par   Monblgoapple
    HIGH TECH, MOBILES
  • #lapetiteoprebelleeditions semaine 3

    #lapetiteoprebelleeditions semaine

    Jusqu’au 2 septembre, les éditions Rebelles diminuent les prix de plus de 20 livres dans les versions numériques chaque semaine. Avouez que ce serait bête de... Lire la suite

    Le 14 août 2018 par   Brigittealouqua
  • Chakchouka au cookeo

    Chakchouka cookeo

    , Un délicieux plat de la cuisine du Maghreb. testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette. INGRÉDIENTS 800 g de tomates entières en conserve ou en... Lire la suite

    Le 14 août 2018 par   Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES
  • Clafoutis Poires Cacao

    Clafoutis Poires Cacao

    Bonjour, J'ai réalisé ce clafoutis en mai dernier. C'est un dessert léger qui vient de chez Aude cuisine . Source : Delphine Ingrédients pour un moule Tablette ... Lire la suite

    Le 14 août 2018 par   Chrystel56
    CUISINE, RECETTES
  • Les meilleures sneakers vintage pour homme sorties en 2018

    5 marques de sneakers vintage homme à acheter en 2018. Collections après collections, sans forcément parler de réeditions, les sneakers vintage homme sont depui... Lire la suite

    Le 14 août 2018 par   Valavezzi
    BONS PLANS, CONSO

A propos de l’auteur


Nicolasdeux 21 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossier Paperblog

Magazine