Passer au blender les amandes et les noisettes afin de les réduire en petits morceaux.
Préchauffer le four à 180°.
Dans un bol mélanger la farine et la levure.
Dans un bol, battre l'oeuf et le sucre au fouet jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.
Ajouter ensuite le beurre mou dans le bol, battre le mélange...
Faire de petits tas de pâte avec une cuillère à café, façonner la pâte des cookies en boule et les aplatir avec le plat de la main pour qu'ils aient 1 cm d'épaisseur.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé déposer les cookies .
Enfourner et cuire pendant 12 mn 180°.
Puis laisser dans le four afin de dessécher ainsi une bonne quinzaine de minutes les biscuits afin qu'ils obtiennent un coté croustillant.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble