lentilles

 recette donnée par mon amie Monique

mettre les lentilles dans une casserole d'eau froide ,les faire bouillir 5mn et les égouter

faire revenir des lardons,un oignon émincé,des carottes coupées en dés et du blanc de poireau èmincé,ajouter les lentilles,sel,thym et laurier,couvrir d'eau et faire cuire 15mn en cocotte minute

je les ai servies avec une côte de porc moutardée cuite au barbecue